女澳客的家庭聯絡簿

[Lucas]—Happy 2 years old!!

[Jacob]—三歲9個月

2015年2月,弟弟即將滿兩歲前夕,我們照例前往公婆家幫弟弟過兩歲生日,只是這次我們不是搭飛機,而是開車,這趟旅程為期三個禮拜,其中大約一個禮拜的時間是花在Road trip上,這也是兩兄弟的第一次road trip經驗,為此我準備了許多乾糧和影片好讓小孩在路上打發時間.

假期的第一天,我們從坎村開車前往墨爾本,這兩個城市的距離約656公里,開車大概要8個小時,中間我們暫停兩次讓小孩下來活動一下,順便讓他們吃一點東西,剛開始沒動用ipad的時候,兩兄弟大概不到2小時就已經坐的不耐煩,外面的風景和車子看久了也都一樣,到後來就開始不停的講話或吵架,所以一過了Albury(這城市差不多在坎村和墨爾本之間),我就讓他們開始看電影,他們之後的四個小時,累了就睡覺,餓了就自己拿東西吃,醒著時候要嘛看電影,要嘛和我們聊天.我們一直到晚上7點多才到光頭朋友家,那裡其實是在墨爾本郊外,家裡有馬,有雞,有狗,有貓,有鳥,有魚,兩個小孩看到馬興奮不已,但是因為實在太累,時間一到他們倆就睡翻了.

由於前往Tasmania的船（Sprit of Tasmania)是晚上七點半開船,我們大約要5點半左右到達碼頭,所以第二天我們先在光頭朋友家待著,一直到兩個小孩睡午覺起來後,我們才出發到碼頭.早上讓他們先在農場上跑,兩個小孩很開心的拿蘿蔔餵馬,拿蔬菜餵雞,跟狗玩,跟貓玩躲迷藏,中午又下水玩了一下,開心到想一直待在農場上,但是一跟他們提到渡輪,他們還是很興奮的跟光頭朋友揮手說掰掰.到碼頭後,兩個小孩看到大船,問個不停：我們甚麼時候可以上船,船甚麼時候開？我們今天要在船上睡覺嗎？我們什麼時候倒爺爺奶奶家？開車上船的霎那,兩個小孩都安靜的看著車子開進船的「肚子」裡,然後很興奮的幫忙拿行李上船艙,找到我們的房間後,我們先去餐廳讓小孩吃飯,然後上甲板看船離開碼頭出海,之後再回到房間幫他們洗澡,之後我也和他們一起先去睡覺,因為船隔天凌晨6點半會抵達Tasmania,但是我們必須在5點45分左右準備好,等候通知到停車的甲板開車.

第三天凌晨5點半,船上的廣播響起,讓大家準備好隨時要回到車上,兩個小孩也差不多在5:45分左右被我們喊醒,我跟他們說明情況,要他們準備把睡衣換掉,本來以為他們會哭,沒想到兩個小孩都很配合,乖乖的換下睡衣,靜靜的和大家一起等待通知,下船後我們還得繼續開3個半小時的車到Hobart,弟弟一下船沒多久就昏睡過去,哥哥則是安靜的看電影,我們先到Launceston吃早餐順便休息一下,然後大約在中午左右到達公婆家.這是我們的第一次到他們的新家,這是他們準備終老的地方,所以家裡的路線規劃很簡單,比之前的大宅小了很多,但是海灘就只離家裡不到5公尺.所以等我們把東西都卸下車後,就帶兩個小孩到海邊玩了.

之後的一個多禮拜,我們每天的行程除了海灘就是公園,兩個離公婆家都很近,而且光是海灘就可以耗上一整個早上,加上公公每晚都會煮飯,遠在英國的姑婆（公公的姐姐）也來到這裡,家裡每天都超級熱鬧的.這兩個禮拜我只下廚一次,做了咖哩給大家吃,其他時間都是公公煮,讓我多了很多時間可以好好陪伴小孩.弟弟剛開始到海灘時還不太確定,老是要我抱,一天下來後,他每天都會說好幾次：「mummy, I want to go to beach」.一到海灘上就玩到不想回家,甚至開始追著浪跑,或者玩沙子堆沙堡.哥哥之前有過到海灘玩得記憶,所以很快就玩得不亦樂乎,他們這趟旅行下來,皮膚至少曬黑了兩階.弟弟的語言更是大爆發,每天都有新的句子出現.同時也變得更黏我,每天都一定要我陪他們去睡覺.但是我也趁這次假期有公婆幫忙帶小孩的機會,每天都去健身房報到,不然這兩個禮拜下來一定會被公公養胖一大圈.

今年我做給弟弟的生日蛋糕是George(Peppa pig的弟弟),想說弟弟喜歡吃比較有水分的東西,於是我做了草莓冰淇淋海綿蛋糕給他,這蛋糕一共花了3天時間,第一天先烤兩個香草海綿蛋糕,然後先在底層鋪一層蛋糕,之後把融化成霜狀的草莓冰淇淋放進去,再一片蛋糕,之後把剩下的冰淇淋都倒進模子裡,拿到冷凍庫冰12小時之後,第二天再用打發後的鮮奶油把外層塗滿,再拿回冷凍庫過夜,第三天晚上當我準備要開始做George的翻糖時,才發現原來使用過後的翻糖不可以在放回冰箱或冷凍庫,只能放在陰涼的地方,偏偏蛋糕體是冰淇淋蛋糕,必須要冷凍,而且如果那晚我沒有把翻糖準備好,隔天一定來不及在趴踢前完成.所以我決定先把翻糖的細節都先完成,然後在隔天早上趴踢前一小時才把翻糖放到蛋糕上,也因此我沒有照計畫用翻糖包覆整個蛋糕,只蓋住蛋糕上面.但是因為這個小意外,讓我一整晚睡不好,不斷想著還有甚麼其他方法可以補救,那晚也因為這樣我一直弄到半夜12點多才把翻糖的細節弄完.後來因為姑婆的一句話讓我釋懷：「你做這個蛋糕主要是要取悅誰？」是阿,重點是要讓弟弟開心,他不會在乎他的蛋糕沒有照媽咪之前構想的樣子出現,他只在乎上面的圖案是他目前最喜歡的peppa pig George.果然,弟弟看到我把生日蛋糕拿出來時,上面是George的圖案,已經開心的拍手大叫,嘴裡一直喊著：Mummy, see, George cake, Wow~大家幫他唱生日快樂歌時,他也是一臉開心,重點是他把他的蛋糕全部吃完,邊吃邊說Yummy~然後還把手指上的冰淇淋舔的乾乾淨淨.看到他這麼開心,所有的辛苦都有了代價,而且今年我也親手畫了George pig的生日卡片給他,好配合他生日的主題.這個George pig的蛋糕翻糖在唱完生日快樂歌就被我拿下來放在盤子裡,畢竟都是食用色素,觀賞用就好,只是弟弟每天看到它時,都會很開心的說：my george cake!

弟弟的生日過後,我們又開車到小島上,時間剛好在除夕夜.所以今年大概是我來澳洲10年來,第一次完全無感的農曆年,以往我都會在除夕夜透過視訊和台灣的家人聊天,然後年初一一樣打電話回台灣拜年.今年我們在小島上沒網路,沒電視,只有海灘和度假小屋,還有兩個一醒來就往海灘跑的小子,但是我還是用手機錄下他們說：[恭喜發財,大家新年快樂]的影片,於是新年就這麼過去了,沒有紅包,沒有年夜飯,沒有守夜,一年都沒有年味的年.

回坎培拉那天,也是中午從公婆家出發,開了3個小時的車到lunceston,在那裡吃了漢堡後,我們也順便打包一些漢堡當晚餐,然後在晚上6點多左右到達碼頭,船一樣晚上7:30從Tas出發回墨爾本,隔天早上6點到達後,我們又回到光頭朋友的農場,在那裡呆了一天,這次他們已經熟悉那邊的環境,一點也不怕馬,弟弟尤其是跟朋友個狗玩得很開心.我們的三天早上離開農場後,先去拜訪另一個朋友後,就離開墨爾本,中間我們經過一個小鎮Glenrowan,那裡有著名的Ned Kelly（類似澳洲的羅賓漢）雕像,當晚我們在Holbrook小鎮的一家motel小憩一宿,這個小鎮上有一個潛水艇的雕像.第四天我們再從那裡開3個半小時的車回到坎培拉,結束這三個禮拜的假期.

兩個小子在這趟旅程中長大了不少,一路上的表現也都算不錯,累了就睡覺,餓了就自己拿東西吃,在外面住宿時也不會讓行為太離譜,有時候太累時偶爾會發點小脾氣,但都還算情有可原,哥哥在第二個禮拜開始想念他的床,想念我們的家,尤其是啓程回坎村時,他似乎已經受夠「在外遊蕩」,跟我說他回到家後,要先去親吻他的床,弟弟對環境的適應力也越來越好.

這次的road trip大致上都算不錯,讓我開始想再帶他們開始四處看了.但是最重要的,是弟弟：兩歲生日快樂～媽咪真的超愛你！